Ciudad De México.- Con el propósito de promover la comercialización de productos de Baja California con el resto de la República Mexicana y otros países, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADERBC), impulsó la participación de 15 productores locales en el 3er Foro Internacional Agroindustrial.
El titular de la SADERBC, Juan Meléndrez Espinoza, indicó que este evento ayuda a que los empresarios agropecuarios de Baja California expandan la comercialización de sus productos a nuevos mercados nacionales, destacando la excelente calidad de lo que se produce en el brazo fuerte de la República.
El foro es realizado por la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA), para vincular al sector primario con el de acopio, el de transformación, traslado, anaquel y consumidor, para generar valor agregado en oferta-demanda y economía de escala.
Con una participación de 20 productos como vino, carne seca, queso, dátil y sus derivados, hortalizas, miel y salsas artesanales, se generaron enlaces comerciales de 6 productores con empresas nacionales e internacionales interesadas en adquirir sus productos.
Además, informó que, en este evento se realizaron ponencias magistrales en materia de comercialización y valor agregado, con lo cual las y los productores se benefician en mejorar sus procesos, manejos, presentación y calidad en la producción y promoción de los artículos.
“Este evento es de gran beneficio para el sector agroindustrial de Baja California, por ello, la sede de la cuarta edición, se llevará a cabo en abril de 2025, en la capital de nuestro Estado, donde trabajaremos fuertemente para que se concreten enlaces comerciales con las y los productores de la entidad,” concluyó Meléndrez Espinoza.